Café & Bäckerei

Theke, Waage, Allergene und Stammgäste in einem Fluss.

Ausgangslage

Café und Bäckerei mischen schnellen Thekenverkauf mit Sitzplätzen, gewogener Ware und wechselnden Tagesangeboten. Gäste wollen nicht warten – und trotzdem Allergene, Stammkarte und den richtigen Preis. Fuga verbindet Tempo mit Produktinfo.

Was Sie damit steuern

Touch-Verkauf, Waage, Gramm und Stück laufen auf demselben Bildschirm. Barcode und Etikett, Allergene und Nährwerte, Warengruppen und Tagespreise bleiben pflegbar – auch wenn das Sortiment morgens anders ist als nachmittags.

QR-Speisekarte und Stammgäste (CRM) entlasten die Theke. Produktion und Bestand bleiben angebunden, damit Sie in Stoßzeiten schnell kassieren, ohne den Überblick zu verlieren.

Eigenschaften · Warum Café & Bäckerei?

Theke, Waage, Allergene und Stammgäste in einem Fluss.

Theke ohne Stau

Schneller Touch-Verkauf für Kaffee, Stück und Tagesware.

Waage & Einheiten

Gramm, Stück und weitere Einheiten auf demselben Bildschirm.

Etikett & Barcode

Artikel- und Regaletikett, klar für Theke und Selbstbedienung.

Allergene & Infos

Nährwerte und Allergene am Artikel – Gäste und Team sind informiert.

Tagespreise

Warengruppen und Preise ändern, wenn das Sortiment wechselt.

Digitale Karte

QR für saisonale Karte und Sitzplätze – weniger Erklären an der Theke.

Stammgäste

CRM, Treue und Sonderpreise für den täglichen Kaffee.

TSE & DATEV

Rechtssichere Kasse – Ihr Steuerberater bekommt lesbare Exporte.

Ihr Nutzen

Gewogene und stückweise Ware gleich schnell – mit Artikelinfo, Bestand und einem Ablauf, der Café und Backstube wirklich abbildet.

Passende Produkte & Pakete

Individuelles Angebot

Für Café & Bäckerei erstellen wir ein Paket aus Software und Hardware.

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Häufige Fragen zu Café & Bäckerei

Kurz und praxisnah – zu Kasse, Abläufen und Fuga in der Gastronomie.

Ist Fuga POS für Café und Bäckerei geeignet?
Ja. Schnelle Bedienung, Artikelgruppen, Menüs und Filialfähigkeit – ideal für Theke, Sitzplätze und Mittagsgeschäft.
Kann ich die Speisekarte digital anbieten?
Ja. Mit QR-Speisekarte pflegen Sie saisonale Angebote und Getränke selbst – Gäste scannen und bestellen bequem.
Wie binde ich Stammkunden ein?
Über Fuga CRM und Loyalty: Punkte, Coupons und wiederkehrende Gäste – ohne eine riesige Marketing-Suite.
Mehrere Filialen – eine Auswertung?
Ja. Cloud-Verwaltung und Auswertungen (optional Mobilberichte) vergleichen Filialen und zeigen, wo nachgesteuert werden muss.
Was ist mit TSE und DATEV?
Rechtssichere Kassenführung mit TSE, GoBD und DATEV-Export – Ihr Steuerberater erhält nachvollziehbare Daten.
Wie lange dauert die Umstellung?
Viele Teams sind nach einer kurzen Einweisung produktiv. Wir begleiten die Migration und das Training am Arbeitsplatz.

Bereit für die Zukunft Ihrer Gastronomie?

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