Ausgangslage
Ein Restaurant lebt vom Takt zwischen Tisch, Küche und Kasse. Gäste sitzen, Bestellungen ändern sich, Rechnungen werden geteilt, die Pass muss sofort wissen, was neu, geändert oder storniert ist. Eine Allzweckkasse zwingt das Haus in ein Schema. Fuga folgt dem Restaurantalltag.
Was Sie damit steuern
Mit Fuga POS steuern Sie Saal und Tische, verschieben Bons, führen sie zusammen und teilen die Rechnung – inkl. Split-Zahlung. Extras, Zutaten und „ohne“ gehören zur Position, nicht auf einen Zettel.
Die Küche sieht Aufträge in Echtzeit am KDS. Service nimmt an der Station oder per Kellner-App auf. Lieferung und Abholung laufen im selben System. Trinkgeld, Mitarbeiter und die Historie am Tisch bleiben nachvollziehbar.
Eigenschaften · Warum Restaurant?
Saal, Tisch, Küche und Zahlung – ein Ablauf, eine Zentrale.
Saal, Tisch, Bon
Tische führen, Bons verschieben und zusammenführen – der Service bleibt im Takt.
Split & Zahlung
Rechnung teilen, Split-Zahlung, Storno – klar für große Tische und getrennte Gäste.
Extras und „ohne“
Optionen, Zutaten und Entfälle an der Position – nicht auf dem Notizzettel.
Küche & KDS
Bestellungen, Änderungen und Stornos in Echtzeit an der Pass.
Kellner-App
Aufnahme am Tisch, direkt ins System – weniger Wege zur Station.
Lieferung & Abholung
Neben dem Saal: Take-away und Lieferung im selben Ablauf.
Trinkgeld & Team
Mitarbeitertracking und Trinkgeld nachvollziehbar – Schicht für Schicht.
Gast am Tisch
Historie, Reservierung (CRM) und Stammgäste – Service kennt den Tisch.
Ihr Nutzen
Vom Tisch in die Küche bis zur Zahlung: der gesamte Prozess aus einer Zentrale. Weniger Zuruf über die Pass, weniger Wartezeit am Tisch, mehr Ruhe im Service.
Passende Produkte & Pakete
Häufige Fragen zu Restaurant
Kurz und praxisnah – zu Kasse, Abläufen und Fuga in der Gastronomie.